沖縄Ｇｒａｎｄ　Ｌｉｌｉａ　グランリリア　サロンの成長記録

こんばんは！
お客様からニンジンのしぼりかすを頂きました( ☆∀☆)
世間では低速のジューサーで搾ったニンジン＆リンゴジュース
が流行りらしいですよ(*^^*)

私は昔から、すりがねで一時間かけて６本のニンジンをすり下ろして
コンソメと牛乳でキャロットスープを作っているのですが、
(食感がないと嫌なので、ミキサーじゃ物足りないんです…)
すり下ろし作業にかなりの気合いが必要なので、年に一回くらいしか作れないのです。

ニンジンにはβカロテンが豊富♪
βカロテンは必要な時だけビタミンAに化けるんですが、
ビタミンAは摂取し過ぎると体調を崩します(;_;)
なので、必要な時だけ変身してくれるβカロテンは優秀さんなのです♪
ちなみにビタミンAは肌や粘膜の保護をしてくれるので、
乾燥肌やドライアイのかたはちょっと食事を振り返ってみてください
(^_^)v

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